ZAMBURINA

Propiedades

Un alimento muy rico en fósforo y potasio, recomendable para una dieta equilibrada. Cada unidad posee 21 Kcal. Y carece de ácidos grasos

Descripción

La zamburiña es un molusco que se encuentra principalmente en las costas gallegas, de tamaño inferior a la vieira, concentra un sabor de mayor calidad.

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