RAYA

Propiedades

Entre las propiedades nutricionales de la raya cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,75 mg. de hierro, 20,56 g. de proteínas, 38 mg. de calcio, 250 mg. de potasio, 3 mg. de yodo, 0,98 mg. de zinc, 0,80 g. de carbohidratos, 30 mg. de magnesio, 90 mg. de sodio, 3 ug. de vitamina A, 0,02 mg. de vitamina B1, 0,01 mg. de vitamina B2, 5,85 mg. de vitamina B3, 0,22 ug. de vitamina B5, 0,37 mg. de vitamina B6, 3 ug. de vitamina B9, 6 ug. de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,01 ug. de vitamina K, 155 mg. de fósforo, 96,80 kcal. de calorías, 65 mg. de colesterol, 1,26 g. de grasa y 0,80 g. de azúcar.

Descripción

La inconfundible raya es un ejemplar de cuerpo plano en el que las aletas pectorales se unen al tronco formando un disco.

Temporada de pesca

Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic

 

cerrar