MERO

Propiedades

Entre las propiedades nutricionales del mero cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,90 mg. de hierro, 16 g. de proteínas, 14 mg. de calcio, 255 mg. de potasio, 7 mg. de yodo, 0,50 mg. de zinc, 20 mg. de magnesio, 80 mg. de sodio, trazas de vitamina A, 0,14 mg. de vitamina B2, 3,29 mg. de vitamina B3, 0,75 ug. de vitamina B5, 0,32 mg. de vitamina B6, 11 ug. de vitamina B9, 2 ug. de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,80 mg. de vitamina E, 0,02 ug. de vitamina K, 210 mg. de fósforo, 70,30 kcal. de calorías, 37 mg. de colesterol y 0,70 g. de grasa.

Descripción

Presenta un cuerpo robusto de gran cabeza y ojos globosos. Viven en zonas rocosas de aguas templadas entre los 4 y los 350 metros de profundidad.

Temporada de pesca

Ene
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