GALLO

Propiedades

Entre las propiedades nutricionales del pez gallo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,96 mg. de hierro, 16,13 g. de proteínas, 33,60 mg. de calcio, 151 mg. de potasio, 16,10 mg. de yodo, 0,40 mg. de zinc, 42,10 mg. de magnesio, 150 mg. de sodio, 0,08 mg. de vitamina B1, 0,10 mg. de vitamina B2, 6,30 mg. de vitamina B3, 0,50 ug. de vitamina B5, 0,38 mg. de vitamina B6, 11,20 ug. de vitamina B9, 1,10 ug. de vitamina B12, trazas de vitamina D, trazas de vitamina E, 0,01 ug. de vitamina K, 230 mg. de fósforo, 81,60 kcal. de calorías, 60,20 mg. de colesterol y 1,90 g. de grasa.

Descripción

Se trata de un sujeto aplanado de cuerpo muy alargado, mide aprox.40 cm y pesa 5 kilos más o menos. Tiene los ojos situados en la parte izquierda.

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